楽しく暮らす、美味しく食べる

牛肉のしぐれ煮丼

昨日は夕方から宴会モードになだれ込み、
三品ほどの野菜中心の前菜を肴にちびりちびり。
さてメインの肉を焼こうかと思っていたところ、新作のビデオを
まだ観ていない事に気づき、酒を片手に移動開始。
ソファに寝転び観賞するは「デスパレートな妻たち」。
私は結構面白く観ているけど、夫には少々退屈らしい。
二話観終わると時間は既に９時半で、今から肉はな～ちょっと重い・・・
なので、夫の「肉肉！」コールを無視して納豆ご飯で締めた、
そんな平和な一日でありました。

肉コールを無視してしまったので、昨日はほとんど肉抜きの一日。
さすがに肉星人が可哀想になって、昨日の深夜からしぐれ煮を仕込み、
今朝の朝食は牛丼でした。
反動からか夫の食欲は旺盛で、私の分まできれいにぺろり。
私の朝食は納豆ご飯とハーゲンダッツのアイスクリームでした♪
これはこれで平和な朝の風景。

牛頬肉の赤ワイン煮

アップするのが遅くなりましたが、友達が作ってくれた牛頬の赤ワイン煮の翌日
バージョンです。新三さんにいただいたオーストラリア産の巨大アスパラを添えて。
メインもガルニもいただき物で（しかもアスパラを譲っていただくために訪れた新三さん
のお店で夕飯もご馳走になってしまった！！）、私が用意したものと言えば、上に
散らしたパセリのみじん切りとスライスしたトーストだけ。
楽ちんだわ～。幸せ～♪

さて、本日夫は出張で不在です。
「今日の夕飯何にしようかなぁ」と呟く私に、夫が一言「餃子の練習でもすれば」だって！
ムカつくなー。