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2007年 10月 03日
どれどれ何が入っているのかな。 煮豆、とろろ昆布、たくあん、ちりめんじゃこ、小女子、マヨネーズ。。。ふむふむ。 小豆、栗、白玉粉、砂糖。。。えっ?!栗ぜんざいでも作れってか? (しかし砂糖くらいありますよ、ウチにも・・・) で、お礼の電話をしたら「ぜんざいでも作って食べなさい」と。 さすがに今は作れんよ・・・ 気持ちだけありがた~くいただきました。 ふつーのポテトサラダですが、夫に好評だったので。 つなぎにはマヨネーズだけでなく、お酢(はちみつ入りワインヴィネガー)を 結構な量使ってます。 一緒に混ぜ込んだのは、柔らかめに煮た人参、ハム、キュウリの塩もみ。 キュウリの輪切りは夫が切ったので(初めての包丁!)かなり厚めでしたが、 意外にいい存在感を出してました。
by lebambou
| 2007-10-03 00:00
| 前菜
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