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2006年 05月 15日
最近作っていなかったので(と言っても一ヶ月以内に一回は作ったはず)、一週間ほど 前から「『ハ』のつくものが食べたい」とうるさいうるさい。 「今日は何作ろうかなぁ~」という私の独り言を耳にすると、すかさず「『ハ』のつくものが いいんじゃない?」と、なかなかしつこい。 仕方ないので昨日はハンバーグを作りましたよ。 ひき肉がなかったので、1:2くらいの割合の豚バラとこま切れを叩いてミンチにしました。 自分でミンチにすると脂の量が調節できるのでいいですね。 肉の量が少なかったので、玉ねぎのみじん切り(生)とエリンギのみじん切りで嵩を増し、 なんとか4個分作ることが出来ました。 ハンバーグを前にして「わぉ!!」と目を輝かす夫。結局4個中3個は夫の胃の中へ。 満足気に食べ終わった後、「ご馳走様でした」と一緒に「また作ってね」の一言が添えら れたのは言うまでもありません。
by lebambou
| 2006-05-15 00:00
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